蓮根たっぷりと油揚げと長ネギのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 蓮根は皮をむいて3ミリ幅程度の輪切り（太い蓮根の場合は半月切り）にする。長ネギは2〜3ミリ幅の輪切りにし、油揚げは食べ良い大きさに切り揃える
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2
鍋にだし汁と①の蓮根と油揚げを入れて煮たたせ、蓮根に火が通ったら味噌を溶き入れて直ぐに火を止め、①の長ネギを入れます
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3
各々の椀に注いで完成です
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- 料理名
- 蓮根と油揚げと長ネギの味噌汁
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輝こ2018/11/29 17:23
油揚げとレンコンの相性がいいですね☆美味しかったです(^^)ごちそうさまでしたm(_ _)m
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