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フライパン1個で♥チキンカツ弁当 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパン1個で♥チキンカツ弁当
  • 100円以下

フライパン1個で作りました♡

作り方

  • 1

    卵は溶いて、白だし、水、紅ショウガ、ネギを入れて混ぜる。
    サラダ油をひいて140℃に熱したフライパンで焼きながら巻く。

  • 2

    (1)のフライパンをさっと拭き、1㎝幅に切ったベーコンを炒める。火が通ったら4㎝幅に切った小松菜の茎の部分を先に入れて炒める。

  • 3

    小松菜の色が少し鮮やかになったら葉の部分を入れてしんなりするまで炒める。塩コショウで味を調える。

  • 4

    鶏肉に塩コショウをふり、茶こしを使って小麦粉をふる。溶き卵、パン粉の順につける。

    ※これは前日に行っています。

  • 5

    (3)のフライパンをさっと拭き、油を入れて160℃に熱したフライパンできつね色になるまで揚げる。

  • 6

    お弁当箱におかずとごはんを詰める。

きっかけ

親子丼を作ったときに残った鶏肉を使いました。

おいしくなるコツ

ソースを別容器に入れて持っていきました。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 揚げ物 > チキンカツ

レシピID: 1290019082

公開日:2017.01.11

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関連情報

料理名
チキンカツ弁当
料理用途
普段の料理

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