安納芋の天ぷら レシピ・作り方
材料(一人分人分)
- 安納芋 1個
- ひまわり油 15CC
- ☆小麦粉 大さじ5
- ☆水 大さじ3
- ☆岩塩 ひとふり
- 水 500CC
作り方
- 1 安納芋をスライスして水に5分ほど浸ける。
- 2 ☆をよく混ぜる。
- 3 安納芋の水分を拭き取り2に浸ける。
- 4 ひまわり油を熱し安納芋を入れて火が通るまで揚げる。
- 5 安納芋に火が通ったらキッチンペーパーに置き、油分を取る。
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