蜂蜜青柚子茶 レシピ・作り方
材料（20人分ほど人分）
- 青柚子 10個
- 蜂蜜 大さじ30～40
- 砂糖 大さじ1
- 酢 大さじ1
作り方
- 1 青柚子を洗い酢を染み込ませた布巾で柚子を拭いたら、しっかり乾かす。
-
2
青柚子を半分に切り、ヘタと種を取り除き、皮と果実の間の白い部分を包丁やスプーンで削ぎおとす。
皮を千切りに切り、果実は大きめの器に入れて軽く潰す。 - 3 果実と皮を混ぜ、砂糖を入れてゴム手袋をした手で揉み混むように混ぜ、ラップをかけて10分ほど馴染ませる。
-
4
青柚子を保存瓶に入れて蜂蜜を注ぎ入れる。
よく混ぜて、蓋をして冷蔵庫に入れて１日１回混ぜて熟成させる。
段々、とろみが出てきます。
お好みですが１～３週間ほどで美味しくなります。
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結后
美容健康に良いレシピを意識しています♪
簡単レシピやスイーツ、麺類、育てているハーブの お料理が好きで登場回数多いです。
お料理は楽しみの一つです(^^)
料理上手な皆様のレシピのおかげで料理が更に楽しくなりました‼
きっちり食べても体重が増えない驚き。出会えた皆様に感謝でいっぱいです!
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