たっぷりキノコとウインナーのガリバタ醤油炒め レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 ウインナーは5mmの輪切りにする。細いソーセージを使う時には斜めに薄切りにするといいと思います。
- 2 エリンギは半分の長さに切り薄切りにする。えのき茸も半分の長さに切りほぐしておく。舞茸もほぐす。
- 3 フライパンにバターを引き火にかける。バターが溶けてきたらニンニクを入れる。その後、ウインナーを加えて焼き目がついたらえのき茸、エリンギ、舞茸を加える。
- 4 キノコがしんなりしたら醤油を加えて味をみて大丈夫だったら出来上がり。
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- まいたけソーセージ・ウインナーエリンギ
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