長芋とみょうがのサックサック！揚げ焼き レシピ・作り方
材料（３〜人分）
作り方
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1
みょうがはサッと洗って水を切ります。
長芋は皮をむいて、１センチ弱ぐらいの幅の輪切りにします。
- 2 ビニール袋に片栗粉を入れ①の長芋とみょうがも入れて、まんべんなく片栗粉を馴染ませます。
-
3
鍋に、鍋底から5ミリ〜１センチの高さまで油を入れ熱し②の長芋とみょうがを並べ入れて揚げ焼きにします。
片面がパリっと焼き揚ったら、ひっくり返してもう片側を揚げ焼きます。
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4
③が焼き揚ったら火を止め、皿に盛りつけて塩を添えます
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- 料理名
- 長芋とみょうがのサクサク揚げ焼き
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みょうがもサックサクでイイ〜香りです♩⌒ー⌒