小海老ときゅうりと竹輪のサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
小海老の背ワタを爪楊枝で除き、鍋に水を沸騰させ（海老がかぶるぐらいの）酒を入れさっと茹でます。
洗ったきゅうりは薄い輪切りにし塩をして軽く揉み、竹輪は2〜３㎜幅の輪切りにします
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2
マヨネーズと柚子胡椒を良く混ぜ合わせてレモン汁を加え、①の具材と和えます。
器に盛りつけて完成です。
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- 料理名
- 竹輪と小海老ときゅうりのサラダ
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