サラダ感覚で きゅうりと茄子の漬物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
きゅうり→斜めに1cm程度の厚さに切ります。
茄子→縦に半分に切り切り口を下にし斜めに1cm程度の厚さに切り水にさらします。
ミョウガ→千切りにします。 -
2
ボウルに材料を全て入れ20〜30回もみます。
ポリ袋に入れ空気を抜いて口を結びます。 - 3 3時間冷蔵庫で寝かせます。
-
4
重さ
きゅうり＋なす＝300g
塩は2パーセントにしました。
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ミニー70152017/08/04 12:54
美味しかったです♪御馳走様でした(*´∀｀)
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