もう買わなくてもいい!簡単美味!自家製なめたけ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- えのき茸 大1束
- *酒 大さじ2
- *しょうゆ 大さじ2
- *砂糖 大さじ1
作り方
- 1 えのき茸は石づきをとり、長さ半分に切りほぐします。
-
2
➀を鍋に入れ、*の調味料をいれ軽く混ぜてから中火にかけます。
まぜているとえのき茸から水分がでてきて、くたっとなってきたら軽く煮詰めて出来上がり!
きっかけ
えのき茸が安かったので
おいしくなるコツ
まぜながら軽く煮てください。あっという間に万能常備菜完成です! ご飯や冷やっこ豆腐にのせたり♪ 卵焼きにまぜて焼いたり♪ トロトロ食材のめかぶや長芋とあえても♪ スープにいれたり、炊き込みご飯にいれてもgood♪
- レシピID:1290017815
- 公開日:2016/08/18
関連情報
- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- 超簡単美味!自家製なめたけ♪
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Nico2019/01/15 19:42こんばんは(*^^*)簡単で美味しかったです♪ごちそうさまでした★