スウェーデン風薄焼きパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料すべてホームベーカリーのケースに入れる

   

2. 2 生地コースで一次発酵まで完了させる

   

3. 3 ガスを抜いて軽くまとめ10等分する

   

4. 4 直径20センチほどに麺棒で伸ばし、全体にフォークで突いて穴を開ける

   

5. 5 熱したフライパンにフォークでついた側を下にして入れる。
   中火の弱火で焼く

   

6. 6 少し膨らんでぷくぷくしてきたら裏返し軽く焼く。
   網の上などに取り出して冷まして出来上がり。