豚と豆腐の梅ぽん酢おろし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 梅干しを刻み、ぽん酢と合わせておく。しそは千切り。大根はすりおろす。
- 2 豆腐は4等分にしてお皿に平たく並べる。
- 3 沸騰したお湯に酒少々を入れ、豚肉をゆでる。色が変わったらすぐ火からおろして水気を切る。
- 4 豆腐に豚肉、大根おろしを順に乗せ、梅ぽん酢をまわしかける。しそを散らして完成です。
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- 料理名
- 豚と豆腐のおろしあえ
yaezakura.com
生まれも育ちも千葉県でしたが
2007年6月 結婚したのを機に 夫の転勤先である北海道旭川市へ
その後 2009年6月 札幌市 2013年5月 つくば市 2017年11月 船橋市 2021年5月 水戸市に転居
2022年4月 盛岡市に来て現在にいたります
その土地のおいしいものを取り入れつつなるべくごはん作りを楽しむようにしています(*´▽｀*)
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mint✩（返レポお休み中）2021/12/24 12:58
ボリュームがあってさっぱり美味しかったです♪レシピありがとうございました。ごちそうさまでした(*^^*)
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