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じゃがいもの肉巻き弁当【照り焼き&七味】 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)

    4枚

  • じゃがいも

    1個

  • ◆酒

    大1

  • ◆みりん

    大1

  • ◆醤油

    小2

  • ◆砂糖

    3g

  • 七味

    ふたふり

  • ◯卵

    1個

  • ◯ベーコン(ハーフサイズ)

    2枚

  • ◯塩コショウ

    ひとふり

  • ●人参

    1/4本

  • ●バター

    3

  • ●塩コショウ

    ふたふり

  • ◇冷凍ほうれん草

    カップ1個分

  • ◇かつおぶし

    3g

  • ◇ポン酢

    小1/5

  • ごはん

    1合弱

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
じゃがいもの肉巻き弁当【照り焼き&七味】
  • 100円以下

簡単&節約弁当です❤

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮を剥いて4等分し、耐熱用のポリ袋に入れてレンジで加熱し粗熱をとる。卵は溶いて塩コショウをふり、油をひいたフライパンを140℃に熱し、卵を入れ、ベーコンを置いて巻く。

  • 2

    人参は皮を剥いて千切りにする。バターをひいたフライパンで炒め、塩コショウをふる。

  • 3

    じゃがいもを豚肉で巻き、サラダ油をひいたフライパンで焼く。火が通ったら◆の材料を加えて煮詰める。七味をかける。

  • 4

    冷凍ほうれん草は耐熱皿に入れ、ラップをかける。レンジで加熱し、かつおぶし、ポン酢をかけてまぜる。

  • 5

    お弁当箱にごはんとおかずを詰める。

きっかけ

じゃがいもが残っていたので。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > じゃがいも
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単豚肉料理

レシピID: 1290017637

公開日:2016.08.01

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