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台湾風ミルク氷♪雪花氷 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料一人分人分

  • 牛乳

    200cc

  • マンゴー 小サイズ

    2分の1個

  • 練乳 ミルク氷用

    大さじ2

  • 飾り練乳

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
台湾風ミルク氷♪雪花氷
  • 1,000円前後

家族友人が美味しいと絶賛してくれます、個人的にも自宅で作る超シンプルな練乳と生マンゴーの雪花氷の方がヘルシーで美味しいと思います♪

作り方

  • 1

    牛乳を沸騰寸前まで温め練乳を入れてよく混ぜる。
    あら熱が取れたら製氷器に流し入れて冷やし固める。

  • 2

    マンゴーをカットし果肉を取り出す。

  • 3

    ミルク氷をかき氷器に入れてかき氷を作る。

  • 4

    かき氷にマンゴーを乗せて練乳をかける。

きっかけ

夏に体に良いミルクかき氷にハマり台湾かき氷を作りました。

おいしくなるコツ

かき氷器がないならジェラートの作り方でも。
マンゴーは缶詰でも美味しく安価に作れます。

登録されているカテゴリ

食材:
飲みもの > ソフトドリンク > 牛乳・乳飲料

レシピID: 1290017605

公開日:2016.07.20

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.08.29

    いただきものの完熟マンゴーを使って♪美味しかったです(^^)

    完熟マンゴーたっぷりで美味しそうゴージャスですね!つくれぽ有難うございます。

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レシピへのコメント

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