韓国風かき氷・雪氷(ソルビン) レシピ・作り方
材料（一人分人分）
- 牛乳 100cc
- 黒すりごま 大さじ1
- きな粉 大さじ２
- ☆黒砂糖 大さじ３
- ☆岩塩 ひとふり
- ☆水 大さじ1
作り方
-
1
蓋付きタッパーに牛乳を入れて冷凍庫で30分冷やし周りが氷始めたらスプーンで空気を含ませるように混ぜる。
蓋をして更に40分ほど冷やし混ぜるを最低でも３回繰り返す。 - 2 ふわふわの雪のように滑らかになってきたら雪氷の完成。
- 3 黒砂糖に岩塩と水を入れて２分ほど煮詰めて冷まし黒蜜を作る。
- 4 ２の雪氷をふんわりと器に盛り付け、きな粉、黒すりごまを乗せ、黒蜜をかける。
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結后
美容健康に良いレシピを意識しています♪
簡単レシピやスイーツ、麺類、育てているハーブの お料理が好きで登場回数多いです。
お料理は楽しみの一つです(^^)
料理上手な皆様のレシピのおかげで料理が更に楽しくなりました‼
きっちり食べても体重が増えない驚き。出会えた皆様に感謝でいっぱいです!
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