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うちのお味噌汁『油揚げと人参・玉ねぎ・しめじ』 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

うちのお味噌汁『油揚げと人参・玉ねぎ・しめじ』

お野菜たっぷりのお味噌汁です

作り方

  • 1

    ニンジンは縦割りにしてから薄くスライスし、玉ねぎも薄くスライスする。薄揚げは約1センチ幅に切り、しめじは石づきの固い部分や黒くなった部分を取り除き食べやすい大きさに裂く。

  • 2

    1️⃣の野菜と薄揚げを出し汁で煮る。煮立ったら味噌を入れて火を止める

  • 3

    器に注いで完成です

きっかけ

昨夜は、玉ねぎ・人参の甘みを感じる優しい味のお揚げさん味噌汁を作りました(^_^)

おいしくなるコツ

野菜の煮過ぎに気をつけて食感も楽しみます。加熱すると甘くなる玉ねぎはお好みで量を調整してください

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きのこ > しめじ
食材:
大豆・豆腐 > 油揚げ
食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1290017398

公開日:2016-06-20 11:21:54.0

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  • にのびょんたん

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.04.19

    美味しく頂きました♡ご馳走様でした♪( ´▽`)

    ゎお❤️。連レポ、嬉しい♩ありがとうね!
    色々作って美味しく召し上がってくださって感謝です(*´∇`*)。また私もおじゃましまーす。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
野菜たっぷり油揚げのお味噌汁
料理用途
普段の料理

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