簡単・紅しょうが漬け レシピ・作り方
材料(10人分)
作り方
-
1
(新生姜をくぼみの所で切り分ける。
土を洗いおとし、茶色の皮をスプーンでこそげ取り300グラム準備する) -
2
1.をスライサーで薄切りする。
塩をふり軽くもみ汁気を絞る。 -
3
ボウルに2.と○を入れ
全体に混ぜ合わせる。
清潔なビンに入れ冷蔵保存。
2-3日目から食べれます。
※梅酢はレシピ【みなべ白梅干し】参照。
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- 生姜(新生姜)
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