ヘルシー美味しい簡単！お豆ドライカレー♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、ピーマン、セロリ、にんにく、しょうがはすべてみじん切りにします。
-
2
テフロン加工フライパン熱し、豚ひき肉をいれます。油はなしでオッケーです。
続けて、①の材料すべていれて炒めます。 - 3 大豆水煮、カレー粉を加えて軽く炒めあわせたら、トマト水煮缶と＊の調味料を入れて10分ほど煮込みます。
- 4 別のフライパンで、弱火でじっくり半熟目玉焼きを作っておきます。
-
5
ご飯の上に盛り、目玉焼きと野菜を添えて出来上がり♪
お好みでタバスコやガラムマサラなどふりかけても美味ですね♪
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