レンコン ふわっと揚げ レシピ・作り方

レンコン ふわっと揚げ
  • 約10分
  • 100円以下
えびちり君
えびちり君
しゃきしゃきの食感がいいレンコンですが、たまにはふわっとつるりとやさしい食感で。疲れたお腹にはおすすめです!
おつまみが、簡単にできちゃう。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レンコンは皮と軸の部分を除いて、さっと水洗いしてすりおろす。
  2. 2 ボウルにすりおろした1と片栗粉を入れ、よく混ぜる。
  3. 3 揚げ油を170℃に熱し、両手にスプーンを持ち、2をすくい左右のスプーンで丸めるようにしてから揚げていく。
  4. 4 浮き上がり、きつね色になったら出来上がり。
    たれはお好みで。
    揚げたてなら、めんつゆや抹茶塩がいいですね。

きっかけ

しゃきしゃきレンコンは、おせちで食べ飽き これが食べたくなったので

おいしくなるコツ

かんたんなので、コツはとくにありません

  • レシピID:1290016549
  • 公開日:2016/02/01
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カテゴリ
簡単おつまみれんこんお疲れ気味の方ビタミンの多い食品の料理天ぷら
関連キーワード
レンコン ふわっと揚げ 簡単 おつまみ
料理名
レンコンのふわっと揚げ
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