【ハロウィーンの前夜祭】カボチャのクリームシチュー レシピ・作り方

【ハロウィーンの前夜祭】カボチャのクリームシチュー
  • 約30分
  • 300円前後
マミイ4068
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今が旬のかぼちゃを使って甘くて美味しいシチューを作りました。

材料(3人分)

  • かぼちゃ 1/2個
  • 鳥モモ肉 150g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2個
  • 1/2(250cc)
  • 牛乳カップ 1/2(250cc)
  • バター 20g
  • ホワイトソースミックス 大さじ2
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 鳥モモ肉、玉ねぎ、人参は、ひと口大に切る。
  2. 2 かぼたちゃは、種を取り、耐熱皿に入れてふんわりラップする。
    レンジで600Wで約2分加熱。
    人参も同じくレンジで加熱。
  3. 3 フライパンにバター20gを入れ熱する。
  4. 4 バターが溶けたら、1で切った鳥モモ肉を熱し最後に人参、玉ねぎを炒める。
  5. 5 お水をカップ1/2(250cc)を入れる。
  6. 6
  7. 7 最後にかぼちゃと牛乳1/2カップ入れる。
  8. 8
  9. 9 ホワイトソースミックス大さじ2と塩小さじ1を入れて1分位蓋をして煮込む。
  10. 10
  11. 11 完成です。

きっかけ

明日は、ハロウィーンなので、かぼちゃ料理が作りたくなりました。家族も喜ぶメニューです。

おいしくなるコツ

かぼちゃは、最後に入れると崩れなくていいです。

  • レシピID:1290015599
  • 公開日:2015/10/30
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つくったよレポート(1件)

  • VRX
    VRX
    2019/10/20 13:54
    【ハロウィーンの前夜祭】カボチャのクリームシチュー
    おいしくできました。

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