かぼちゃのお花パン レシピ・作り方
材料（10個分人分）
作り方
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1
◎の材料をホームベーカリーのケースに入れ、生地コースで一次発酵完了まで行う。
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2
冷凍カボチャをレンジでチンして皮を取り、フォークでつぶし、★の砂糖を加えて混ぜ、耐熱容器で再度熱くなるまで蓋をしないで加熱する。レーズンを加えて混ぜ、冷ます。
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3
ホームベーカリーの生地コースで一次発酵まで済ませた生地を55ｇぐらいに分割して丸め2のかぼちゃジャムを包んで口を閉じる。
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4
閉じ口を下にして手で押さえて少し平たくして
5箇所切り込みを入れる。オーブンシートを敷いた天板に乗せ、艶出し用の卵黄に水少々を加えて溶いたものを塗る。
- 5 かぼちゃの種を貼り付けてオーブンのバターロールモードで焼く。
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