♪♪そうめん変身♪♪ひき肉で美味しくさっぱり♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニク、たまねぎは、みじん切りに切る。
   水菜とトマトは、食べやすい大きさに切る。
2. 2 フライパンにごま油を入れ、ニンニクと玉ねぎを炒める。

   

3. 3 なまねぎがしんなりしたら、牛肉のミンチを入れ、
   豆板醤大さじ１、甜麺醤大さじ３、ブルドックの贅沢ブレンドとんかつソースカップ１

   

4. 4 豆板醤と甜麺醤、牛肉ミンチ、ゴマ油とニンニクの写真です。

   

5. 5 お砂糖大さじ１を入れる。
   最後にしぼりしょうが３ｃｍ位入れて混ぜ合わせる。
6. 6 使ったソースとしぼりしょうがは、写真を見て下さい。

   

7. 7 そうめん４束を茹でる。
8. 8 茹でたら器に盛り付ける。
9. 9 トマト、水菜は、食べやすい大きさに切る。
10. 10 卵がありましたら、半熟卵を４個作る。
11. 11 ★麺汁の分量★
    すし酢カップ1/2、お水カップ１と1/2、麺汁カップ１

    

12. 12 麺汁が余りましたら、冷蔵庫に入れて置くと１週間日持ちがします。

    

13. 13 後は、器に盛り付けて、たっぷり★麺汁★をかけて召し上がって下さい。