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ししとうの肉巻きカツとブロッコリーのお弁当 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ししとうの肉巻きカツとブロッコリーのお弁当
  • 100円以下

ししとうの肉巻きはパン粉つけまで前日にしています。

作り方

  • 1

    ししとうに包丁で3箇所ほど切れ目を入れる。

  • 2

    豚肉でししとうを巻き、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。

    ※ここまでは前日にしています。

  • 3

    フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、ししとうの肉巻きカツをきつね色になるまで揚げ、油を切る。

  • 4

    卵は溶いて、白だし、水、ネギを加えて混ぜる。サラダ油をひいて流し込み、海苔を置き、焼きながら巻く。

  • 5

    (3)のフライパンをさっと拭く。ウインナーに切れ目を入れて焼き色がつくまで焼く。
    冷凍ブロッコリーは耐熱皿に入れてラップをかけレンジで加熱する。粉ドレッシングをかける。

  • 6

    お弁当箱にごはんを入れ、大葉で仕切りおかずを詰める。

きっかけ

ししとうを貰ったので。

おいしくなるコツ

ソースを別容器に入れて持って行ってください。

レシピID: 1290014263

公開日:2015.07.05

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関連情報

料理名
ししとうの肉巻きカツとブロッコリーのお弁当
料理用途
普段の料理
関連キーワード
お弁当ししとう豚肉カツ

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