ナスと鶏ハムのトロトロ煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンに油を熱し，一口大に切った鶏ハムを炒め，焼き色がついたら醤油をみりんをかけ，さっと煽る。
- 2 縦に四つに切り，さらに半分に切った茄子と，厚めにスライスした玉ねぎを入れ，しんなりするまで炒める。
- 3 かつおだしを入れ，蓋をしてナスが柔らかくなるまで煮込む。
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の鶏ハムを使います。