ミニトマトときゅうりのピクルス♪ レシピ・作り方

ミニトマトときゅうりのピクルス♪
  • 1時間以上
  • 300円前後
●まかろん●
●まかろん●
トマトはそのまま漬けているので 酢がちょっと苦手な方にも 食べやすいと思います。お弁当などの付け合わせに♪

材料(4〜5人分)

作り方

  1. 1 白ワイン、酢、砂糖、塩、ローリエ、輪切り唐辛子を鍋に入れ沸騰させます。30秒後火を止めます。
  2. 2 鍋よりひとまわり大きいボウルに氷と水を入れ冷やします。

    完全に冷めたビンやタッパーに入れます。

    ※氷、水は分量外
  3. 3 トマト
    きれいに洗いキッチンペーパーで水気をとります。
  4. 4 きゅうり
    乱切りにします。
  5. 5 『2』にトマト、きゅうりを入れ冷蔵庫で半日以上漬けます。

きっかけ

作り置きのお弁当のおかず♪

  • レシピID:1290013981
  • 公開日:2015/05/31
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