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フライパン1個で❤ささみカツと夏野菜のお弁当 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパン1個で❤ささみカツと夏野菜のお弁当
  • 100円以下

フライパン1個で作りました(#^.^#)

作り方

  • 1

    ささみはスジをとって上からラップをかけて綿棒でたたく。

  • 2

    ポリ袋に白だし、柚子胡椒、ささみを入れて5分ほど置く。

  • 3

    茶漉しを使って小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉の順につける。

  • 4

    卵は溶いて塩コショウを入れて混ぜる。サラダ油をひいたフライパンに流し込みベーコンを置く。中火で焼きながら巻く。

  • 5

    ししとうは3箇所包丁で切れ目を入れる。ちくわは斜め4等分に切る。かぼちゃは3等分に切り、耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジで加熱する。(600wで1分)

  • 6

    (4)のフライパンを拭き、サラダ油をひいてししとう、かぼちゃ、ちくわを炒め、塩コショウで味を調える。

  • 7

    (6)のフライパンを拭き、サラダ油を2㎝ほど入れて170℃に熱し、ささみカツを揚げ、油を切る。

  • 8

    お弁当箱にごはんを詰め、レタスで仕切りおかずを詰める。

きっかけ

ささみカツをパン粉をつけた状態で冷凍保存していたので。

おいしくなるコツ

別容器でソースを持って行ってください。
ささみカツの残りはパン粉をつけた状態でラップをして、ジップロックに入れて冷凍保存できます。【約3週間】

レシピID: 1290013889

公開日:2015.05.19

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関連情報

料理名
ささみカツと夏野菜のお弁当
料理用途
普段の料理

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