無水鍋で簡単！ほっといて大学芋！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 さつまいもを適当な大きさに切ります
-
2
ステンレスの無水鍋に油を少しひくか、他の料理で残った油をそのまま使います
- 3 さつまいもを鍋に入れたらその上に砂糖と酢を入れて蓋をして１４０度でほっとく
- 4 ５分くらいしたらつまようじを刺してみてスッと入れば溶けた砂糖と芋を絡めてもう一度蓋をして２分ほどでできあがり
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Aki&Ange
息子と娘のママです！ローフードマイスター、食生活エデュケーター、食育エデュケーターをやっています。子供達に安全で健康になる食事を考えて、それを伝えていけたらと思っています！料理研究している薬膳コーディネーター旦那のレシピもあります！
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