むきアサリで あさりご飯♪ レシピ・作り方
材料(5人分)
- ★お米 2合
- ★酒 大さじ1
- ★塩 小さじ2/3
- ★しょう油 大さじ1
- ★水 適量
- ☆むきボイルアサリ 180g
- ☆酒 大さじ1
- ☆生姜(チューブ) 3cm
作り方
-
1
お米を研ぎざるにあけておきます。
30分経ったら釜に★の酒、塩、しょう油を入れ2合のメモリのところまで水を入れスイッチを入れます。 - 2 炊き上がる5分前になったら 鍋に☆のむきボイルアサリ、酒、生姜を入れ火にかけ 水分がなくなるまで煮詰めます。
- 3 ご飯が炊き上がったら『2』を炊飯器に入れ10分蒸らします。
きっかけ
あさりが安かったので 夕食用に作りました^^
おいしくなるコツ
アサリを炊飯器に入れて一緒に炊いても良いのかもしれませんが、別々に味付けをした方が美味しいと思います。
- レシピID:1290013380
- 公開日:2015/03/21
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2 件
つくったよレポート(2件)
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12campbell2017/08/10 08:40あさりが大好きなので作ってみました。
レシピありがとうございます。
美味しかったです。 -
sancyu32015/08/21 13:07おいしかったですー!