結び昆布煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 昆布 20グラム
- ◯
- もどし汁 350ml
- みりん 大さじ3
- おいしい酢 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- シュガーカットゼロ液状 大さじ1/2
作り方
-
1
昆布を水に15-20分つけてもどす。
(もどした水を使います) -
2
もどした昆布を約8センチ長さ1.5センチ幅に切る。
(結べる大きさに切ります) - 3 鍋に2.と◯を入れフタをして弱火で約20分、結び目に竹串がスッと通るまで煮て出来上がり。
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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