白菜と大根のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を1センチ幅に切る。
   大根の皮をむいて千六本に切る。

2. 2

   鍋に◯と1.を入れ中火にかける。
   5-6分、野菜がしんなりするまで煮る。
   火を止め2-3分おく。

3. 3

   2.を中火にかけ一煮立ちさせ、だし袋を絞りながら取り出して出来上がり。