高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 高野豆腐は水を含ませ、食べやすい大きさに切っておく。
- 2 鍋に300ｃｃの水と高野豆腐、醤油、砂糖を入れ、蓋をして火にかける。
- 3 沸いてきて、高野豆腐が柔らかくなっているのを確認したら、塩で味を調え、さっと溶いた卵を静かに回しかける。
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an8eni-p2015/03/06 11:15
優しい味でおいしいです
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