タコぶつ レシピ・作り方
材料（6人分）
- 活たこ(下処理済) １パイ
- 塩 大さじ6
- ◯
- 水 3000ml
- 酒 100ml
- 醤油 50ml
作り方
-
1
タコを塩でシッカリもみ洗いする。
水洗いする。 -
2
鍋に◯を入れ強火-中火で沸かす。
タコを入れ10-12分茹でザルにあげる。
かわかないように水をサッとかけ水きりしなが
冷ます。 - 3 2.を一口大に切って出来上がり。
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- カテゴリ
- たこ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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つくったよレポート（3件）
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さむ@沖縄2024/01/04 15:31
ありがとうございました♪美味しくいただきました -
GOODYGOODY2023/11/02 15:42
参考にさせてもらい美味しくいただきました！ -
ぽちずし2020/09/07 13:12
茹でる時に入れた醤油の風味が残っていて、とても美味しかったです！
