鶏もも肉と白ネギの中華粥 レシピ・作り方
材料(1-2人分)
- 米 1合
- 水 900cc
- 鶏もも肉 100g
- ネギ 1本
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 米は研いでおき、厚手の鍋に入れ、水を加え、さらにそこに、一口大に切った鶏もも肉、4センチほどの長さに切ったネギの白い部分、塩を入れる。
- 2 蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火にして50分煮込む。
- 3 皿に移し、ねぎの青い部分を刻んで上からかける。
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