さんまの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- 米 2合
- さんま 1尾
- 醤油 小さじ2
- 塩 少々
作り方
- 1 さんまは軽く塩を振り、250℃のオーブンで7分ほど焼く。米をとぎ、炊飯器にセットし、通常炊く場合と同量の水を加える。
- 2 さんまの骨を外し、１で米と水を入れた炊飯器に入れ、さらに醤油を加え、そのまま炊飯器で炊く。
- 3 炊きあがったら10分ほど蒸らし、しゃもじでしたからよくかき混ぜる。
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