白菜と新じゃがの丸ごとクリーム煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 新じゃがはよく洗い、芽があれば取り除き、耐熱容器に入れ、ラップをして、3分ほどチンする。
- 2 厚手の鍋にバターを溶かし、小麦粉を加えてよく練り、半量の牛乳を加えて、伸ばす。そこに、一口大に切った鶏もも肉と、ざく切りにした白菜、１の新じゃがを入れる。
- 3 煮立ってきたら残りの牛乳と塩を加え、全体に火が通るまで、蓋をして煮込む。
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