【糖質制限】高野豆腐でふわふわ★ふっくらハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 高野豆腐を粉状にした「トーフミール」を使用。なければ、高野豆腐２分の１個をおろし金ですりおろしてください♪（けっこう簡単ですよ）

   

2. 2 粉状になった高野豆腐に水をいれ、ふやかしておく。

   

3. 3 ボウルに合いびき肉と●の材料、②の高野豆腐を入れ、手でぐるぐる混ぜる。（指先でくるくるする感じで、あまりコネコネしない）

   

4. 4 小判形に成形し、油を入れたフライパンに入れる。

   

5. 5 焼き目がついたら裏返し、蓋をして中火～弱火で蒸し焼きにする。
   焼けたらフライパンから取り出す。

   

6. 6 余分な油をフライパンから取り、■の調味料を入れ一煮立ちさせる。

   

7. 7 お皿にハンバーグを乗せ、⑥のソースをかけたら完成♪
   お好みで上にスライスチーズをのせる。