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【糖質制限】マヨネーズでしっとり濃厚★厚焼き玉子 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【糖質制限】マヨネーズでしっとり濃厚★厚焼き玉子
  • 100円以下

厚みがあってふっくらして、冷めても美味しい厚焼き玉子です♪

作り方

  • 1

    ボウルに卵を割り入れ、水、しょうゆ、マヨネーズを入れ菜箸で卵白を切るように混ぜる

  • 2

    卵焼き用フライパンに油を入れ熱し、①の半量を入れ、菜箸で白身に火が通るようにかきまぜ、半熟になったら奥から手前に巻いていく

  • 3

    ②をフライパンの奥へ移動。
    残りの卵液を加え、卵が半熟になったら奥から手前に巻いていく。
    火を消し、余熱で火を通したら完成!

きっかけ

毎日のお弁当に入れている卵焼きのバリエーション♪

おいしくなるコツ

水+マヨネーズ効果で冷めてもしっとりです♪
油にラードを使うとコクがアップするのでおすすめ♪

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
健康料理 > 糖質制限

レシピID: 1290012205

公開日:2014.11.22

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.11.26

    お弁当に。卵1個だったのであんまりふっくらできなかったけどふわふわしてました!ありがとうございました☆

    つくレポありがとうございます(≧∇≦)
    ふわふわと言ってもらえて嬉しいです(≧∇≦)
    私の今日のお弁当にも、この卵焼き入ってます(^O^)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ふっくらジューシー しっとり濃厚厚焼き玉子
料理用途
普段の料理
関連キーワード
糖質制限厚焼き玉子卵焼き

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