冬瓜あっさり煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 冬瓜(可食部) 400グラム
- ◯
- 水 400ml
- あご入り鰹ふりだし 1袋
- 醤油 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 1 冬瓜の種とワタを取り除き皮をむき(400g)一口大に切る。
-
2
鍋に1.と◯を入れフタをし中火で冬瓜に竹串がスッと通るまで煮る。
だし袋を絞りながら取り出す。 - 3 弱火にし4-5分煮て出来上がり。
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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