豚バラ肉と白菜蒸し レシピ・作り方
材料(4人分)
- 白菜 1/4個
- 豚バラ肉スライス 250グラム
- 椎茸(可食部) 4個
- ◯
- 酒 大さじ3
- 塩・胡椒 少々
作り方
-
1
白菜茎部を2センチ幅に切り葉部を4センチ幅に切る。
豚バラ肉を4-5センチ長さに切る。
椎茸を4ツに切る。 -
2
フライパンに白菜、豚肉、白菜、豚肉と並べる。
椎茸をまわりに並べる。 -
3
2.に◯をかけフタをし
中火-強火で6-7分蒸して出来上がり。
(ポン酢につけて食べました)
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- カテゴリ
- 簡単豚肉料理
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