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【糖質制限】この味で決定♪めんつゆで簡単親子丼♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【糖質制限】この味で決定♪めんつゆで簡単親子丼♪
  • 300円前後

味付けはめんつゆ+みりんだけ!糖質の高い玉ねぎを入れないで親子丼を作ってみました。

作り方

  • 1

    ●の調味料を合わせておく。
    卵は軽く溶いておく。

    鶏肉を大き目の一口大に切り、塩コショウし、フライパンで皮目から両目軽く焼き目がつくまで焼く。

  • 2

    ●の調味料を入れ、鶏肉に火が通るまでふたをして中火で煮る。
    卵の半量を入れて半熟状になったら、残りの卵も入れ、フライパンの火を消し余熱で火を通す。

  • 3

    ご飯を入れた丼に2の半量を乗せたら完成♪

きっかけ

糖質制限中なので、玉ねぎを入れずに親子丼を作ってみました☆

おいしくなるコツ

●最初に皮目から鶏肉を焼くことで鶏肉の臭みも消え、香ばしくなります
●味付けはめんつゆ+みりんだけ!これで味も決まります。
●卵は2回に分けて入れます

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 親子丼
食材:
> 鶏肉 > 鶏もも肉

レシピID: 1290012064

公開日:2014.10.24

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.10.20

    しいたけも入れてみました♪
    簡単だったので、また作りますヾ(≧∇≦)ノ

    つくれぽありがとうございます(^-^) しいたけからも良いダシが出て美味しそう!!私もやってみます☆ ありがとうございます(^○^)

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