サバの塩焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- サバ(3枚おろし) 2尾分
- 塩(下処理用) 大さじ1/2
- 塩 小さじ1
作り方
-
1
(約25cm小ぶりのサバをお店で3枚におろしてもらいました)
サバに下処理用の塩をまぶしバットに並べる。
冷蔵庫で4-5時間おく。 -
2
1.をサッと水洗いし
ペーパータオルで水気をおさえる。 -
3
2.に塩をふる。
鉄板にオーブンシートを敷きサバを並べ
オーブントースターで
5-6分焼いて出来上がり。
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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