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とろろ団子とワカメの吸い物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 山の芋とろろ

    80グラム

  • 片栗粉

    大さじ1/2

  • ワカメ(もどし)

    30グラム

  • 青ネギ(刻み)

    大さじ1

  • 600ml

  • あご入り鰹ふりだし

    1袋

  • 小さじ1/4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とろろ団子とワカメの吸い物

簡単で美味しいです。

作り方

  • 1

    ボウルに山の芋とろろ
    と片栗粉を入れ混ぜ合わせる。

  • 2

    鍋に◯を入れ沸かす。

  • 3

    2.に1.をスプーンで一口大に落としていく。

  • 4

    3.のとろろが浮いてから2-3分煮て、だし袋を絞りながら取り出す。
    ザク切りしたワカメと青ネギを加え一煮立ちさせて
    出来上がり。

きっかけ

もう一品に。

レシピID: 1290011626

公開日:2014.06.27

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