麻婆豆腐 レシピ・作り方

麻婆豆腐
ヒトツメチテイジン
ヒトツメチテイジン
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290011446/
のミートソースを使っています。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 フライパンに油を熱し、一口大に切った豆腐を並べ、表面に焼き色を付ける。
  2. 2 ミートソースを加え、よく煽る。
  3. 3 一度火を止め、多めの水で作った水溶き片栗粉を加え、また火をつけ、よく混ぜ、豆板醤を加え、さらに混ぜる。

きっかけ

ミートソースを使ったアレンジの1つとして。

おいしくなるコツ

辛いのがお好きな方は、豆板醤を多めにしてください。 後から山椒を振ってもおいしいですよ。

  • レシピID:1290011535
  • 公開日:2014/06/15
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マーボー豆腐(麻婆豆腐)ミートソース
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