筍と茎ワカメ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 筍(茹で) 200グラム
- 茎ワカメ(もどし) 130グラム
- ◯
- 水 400ml
- 伊賀越 すき焼のたれ 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 伊賀越 お料理じょうず 大さじ1.5
作り方
-
1
筍を1センチ幅のイチョウ切りにする。
茎ワカメを４センチ長さの
1センチ幅に切る。 -
2
鍋に1.と◯を入れフタをし
中火で15分煮る。
フタをとり煮汁が1/4量になるまで煮て出来上がり。
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- たけのこの煮物
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
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旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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