お弁当に1品！ズッキーニの肉巻きカツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 4枚
- ズッキーニ 1/6本
- 塩コショウ ふたふり
- 小麦粉 大1/2
- 溶き卵 1/2個分
- パン粉 適量
- サラダ油 適量
作り方
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1
ズッキーニは4等分に切り、豚肉で巻く。
塩コショウをふり、小麦粉を茶こしを使ってまぶし、溶き卵、パン粉の順につける。
-
2
フライパンに3㎝ほどサラダ油を入れて熱し、きつね色になるまで揚げる。油から出し、油を切る。
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- 料理名
- ズッキーニの肉巻きカツ
cln_akiko
フルタイム勤務の塾講師です。数学担当❤（主人も同業者！職場結婚❤）
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↓
2011年4月より専業主婦(*^_^*)
今までサボってきた主婦業を勉強しつつ、資格取得を目指します！
紅茶コーディネーターの資格とりました☆（最優秀成績賞をいただきました❤）
乗馬ライセンス5級とりました★
2012年5月 再び塾の先生に戻ることに❤
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satoko80992014/03/02 16:15
お弁当に入れました♪美味しかったです。ごちそうさまでした。
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