とろろ団子と素麺の味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 (山の芋の皮をむき酢水に1-2時間つけ、おろしたトロロを60g準備する)
-
2
鍋に◯を入れ沸かす。
◯(2)を加え溶かす。 -
3
素麺を半分に折り2.へ加え箸でほぐす。
1.をスプーンで落としていく。 - 4 3.のとろろが浮いてきたら一煮立ちさせて椀に盛り青ネギを飾って出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
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- とろろ団子と素麺の味噌汁
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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