さんま蒲焼き缶を使ったねぎめし レシピ・作り方
材料（二合人分）
- 米 2合
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 塩 小さじ1
- さんまの蒲焼き缶 1缶
- しょうがすりおろし 小さじ2
- かつお節粉 小さじ1
- ねぎ粗みじん切り 1/2本分
- ※あればゆずや山椒 少々
作り方
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1
米をといで、と醤油、みりん、塩、を入れいつもの水分量まで水を入れてから、さんまの蒲焼き缶、しょうがみすりおろし、かつお節粉を入れ30程置いてから炊飯する
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2
炊き上がったら、ねぎみじん切りを入れ、混ぜて蓋をして軽く蒸らしたら完成
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3
※今回使用したさんまの蒲焼き缶
-
4
器に盛り付け、山椒やゆずがあればみじん切りにしてふりかければまた、美味しさがグンとUPしますよ
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さんまとねぎの相性抜群です！