ちくわ天ざる レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ちくわを一口大に切る。
ピーマンのヘタと種を取り除き縦４ツに切る。
シメジの石づきを切り落とし小房に分ける。 - 2 ボウルに◯を入れ箸で混ぜる。
-
3
1.を2.につける。
170℃の油で揚げる。 -
4
そばを茹でる。
水に取り手早く2-3回洗う。
氷水に約2-3分つけザルにあげる。
ざるそばとつゆ・天ぷらを盛り出来上がり。
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- 料理名
- ちくわ天ざる
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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つくったよレポート（1件）
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xmickyx2014/05/10 20:57
ざるそばのみですが、美味しくいただきました〜☆
