ホッケのガーリックソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ホッケは半身になったものを更に３当分ほどに切ります。塩コショウをし、片栗粉をうすくまぶします。にんにくはみじんぎりにします。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらホッケを並べ、強火で両面を焼きます。
- 3 両面焼けたらフライパンに蓋をして中まで火を入れます。火が入ったら、もう一度強火にして表面をかりっと焼いて出来上がりです。
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- カテゴリ
- ほっけ
- 料理名
- ソテー
りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
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