ラム肉の赤ワイン焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 オリーブオイルに薄切りにしたにんにくを入れて香りが出るまで焼きます。香りが出たらラム肉に塩をして焼き、表面の色が変わったら赤ワインを入れます。
- 2 ローズマリーを加え、蓋をして赤ワインがなくなるまで弱火～中火で焼き煮にします。
- 3 赤ワインが蒸発したら、お皿にとり、パセリを多めにふってできあがりです
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- カテゴリ
- ラムチョップ・ラム肉
- 料理名
- 赤ワイン煮込み
りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
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