子供たちと作っちゃお〜♪簡単パエリアレシピ・作り方

Name: 子供たちと作っちゃお〜♪簡単パエリア
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 米 3合; ニンニク 1片; 玉ねぎ 中1個; # 鶏肉 150g; # ウィンナーソーセージ 5本; # シーフードミックス 1袋; トマト 2〜3個; ピーマンorパプリカ 2個; しめじ 1房; コンソメキューブ 1個; ローリエ 2枚; オリーブオイル 大さじ3; 水 600cc; 塩コショウ 少々

約30分
1,000円前後

issaママ

シーフードミックスを使って、手軽にホットプレートでテーブルクッキング♪お子さんと一緒にワクワクしながら楽しいお食事まちがいなしﾃﾞｽ。

みんながつくった数 1 件

材料（4人分）

米 3合
ニンニク 1片
玉ねぎ中1個
#　鶏肉 150g
#　ウィンナーソーセージ 5本
#　シーフードミックス 1袋
トマト 2〜3個
ピーマンorパプリカ 2個
しめじ 1房
コンソメキューブ 1個
ローリエ 2枚
オリーブオイル大さじ3
水 600cc
塩コショウ少々

作り方

1 分量の水の中に、コンソメとローリエを入れ、レンジで３分チンしコンソメを溶かし、米は手早く洗い、ザルにあげ水をよくきっておく。ｼｰﾌﾄﾞﾐｯｸｽ解凍時の水分を水分量に加えてもよい。
2 玉ねぎとニンニクはみじん切り。鶏肉は2cm程に切り、シーフードミックスは解凍しザルに。トマトは湯むきし乱切り。ウィンナーソーセージは輪切り。ピーマンは乱切り。しめじは割いておく。
3 ホットプレートを200度に温め、オリーブオイルを敷き、ニンニクを炒め、玉ねぎを加え炒め、#印の食材を加えてサッと炒め合わせ、具材から出た水分を米に吸わせるように混ぜ合わせ炒める。
4 しめじを加えて全体に炒め、①の水を加え、ホットプレート全体に平らに広げる。味付けは、塩コショウで、味見をして加減します。
5 フタをして、１６０度の弱火にする。
6 大体お米が炊けたら、トマトとピーマンを加え、もう一度フタをして保温設定にし５分程むらして完成。フライ返しでなべ底を返すようにすると焦げ付きをSTOP。